DINING ROOM IN THE MAIKO

<프리미엄 코스>

◆Aperitivo

· 작은 수프

◆Amuse

・포아그라의 테린과 링고의 카라멜리제

· 회향의 판나코타 평조와 유자 후추의 줄레

· 떡 돼지의 훈제와 프로마 쥬후레

◆Antipasto freddo

・마에하마의 해산물 테린과 콜리플라워의 무스

・지산 야채의 채소밭 재봉

◆Antipasto caldo

· 멧돼지 조림과 사쿠라 계란 소스

・고대미의 크로칸테

◆Primo

・마츠바 게와 히피 후파의 가벼운 토마토 크림 소스

・시라스와 우엉의 프리츄르

◆Pesce

· 넙치의 소테와 대구의 브랜더드

· 생운단과 레몬 버터 소스

◆Carne

・초좌소의 스테이크

・겨울 트뤼플의 향기

◆Dolce

・세트레의 크리스마스 돌체

◆Pane

・포카차

※구입 상황에 따라 메뉴를 변경하는 경우가 있습니다

※ 사진은 이미지입니다.

・디저트 플레이트, 홀 케이크의 주문은 이 기간 거절을 부탁하고 있습니다.

・예약의 시간마다 식사 일제 스타트, 교환제가 되기 때문에 시간에 여유를 가지고 내관 주십시오.

※석에 대해서는, 레스토랑의 좌석, 또는 연회의 좌석에서의 안내가 됩니다.※석의 지정은 하기 어렵습니다.