コース詳細

【Dinner】セトレが贈る『兵庫の恵み』四季折々の素材 全8品18,000円 フリードリンク付

【Dinner】セトレが贈る『兵庫の恵み』四季折々の素材 全8品18,000円 フリードリンク付

18,000円(税込)

  • 10品
  • 24名
  • 飲み放題あり
    ~フリードリンク~2時間制(LO90分)

豊穣の島 淡路島や播磨の恵みに想いをのせて贈るディナーコース。 シェフが生産者を訪れ、出会った豊かな自然が育む四季折々の地域の『タカラモノ』。 生産者の想いの込められた『タカラモノ』をシェフが調理しより光輝かせます。セトレ渾身のフルコースを大切な方とご堪能ください。

コースメニュー

メニュー

~一例~

・はじまりの一皿

冷製ガスパッチョ

フィナンシェ

鹿肉のパテ

・前菜

淡路野菜と淡路玉ねぎのブリュレ

・パン

・スープ

白菜の燻製スープ

・魚料理

鱸のグリエ ソースノワゼット

・肉料理

淡路椚座牛のグリエ 焦しバターソース

・〆の一品

揖保乃糸×トリュフ

・デザート

なるとオレンジのムース 番茶のジェラート

※シェフが日々厳選した食材を扱うためコース内容が変更になる場合がございます。

※クーポン等ご使用の際は、必ず備考欄に記載ください。

飲み放題メニュー

・【ハイボール】
 ・ソーダ/コーラ/ジンジャーエール
・【ビール】
 ・生ビール/瓶ビール/ノンアルコールビール/シャンディ・ガフ
・【リキュール】
 ・梅酒/ジン/ウォッカ/ラム/カシス/カンパリ/ピーチ/ライチ/パッションフルーツ
・【スパークリングカクテル】
 ・ミモザ/ベリーニ/キールロワイヤル
・【スパークリングワイン】
・【ワイン】
・【ノンアルコールカクテル】
 ・マンダリンスパークリング/バージンカシス/シャーリーテンプル
・【ソフトドリンク】
 ・烏龍茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/アップルジュース
予約可能時間
17:30~19:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日23時まで

2026/05/09 更新